A Direção-Geral de Saúde, em conjunto com a Universidade do Porto, lançou recentemente um manual de alimentação para acolhimento de refugiados. Este manual surgiu depois da constatação de que não havia preparação feita para a chegada em massa de refugiados a Portugal.
Neste manual estão consideradas questões como, por exemplo, a avaliação do estado nutricional dos refugiados que chegam a Portugal. Foi também tida em conta os diferentes hábitos alimentares dos refugiados que, brevemente, irão chegar ao nosso país.
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